Люди, активно следящие за своим весом и фигурой, не раз замечали, что все съеденное вечером кажется гораздо вкуснее. Человек может сознательно есть весь день одни овощи, а вечером неоднократно открывать холодильник в поисках чего-нибудь вкусного. Такое состояние обусловлено гормоном голода, который может поставить крест на похудении и правильном питании. Вечерний «жор» становится самой настоящей проблемой, потому что перед сном хочется есть вредное и жирное.
Какой гормон вызывает голод
Чувство вечернего «жора» связано с выработкой гормона, который называется грелин. При повышенном показателе такого компонента человеку хочется есть снова и снова. Такой гормон не просто повышает аппетит, но и провоцирует желание съесть чего-нибудь жирного и калорийного.
Выработка гормона происходит, когда в крови падает количество инсулина. Обычно это происходит перед приемом пищи. После того, как трапеза окончилась, выработка гормона останавливается. Но так происходит только в теле человека, который следит за своим питанием и ест полезную пищу.
В норме работа пищеварительной системы замедляется в вечернее время и практически полностью останавливается ночью. В момент сна организм очищается от токсических компонентов.
Если человек питается неправильно, в ночное время не будут вырабатываться гормоны, отвечающие за очищение организма и сохранение молодости. Вместо них будет производиться антагонист – грелин. Человек будет есть, но не сможет наесться.
Только при правильном питании будет отсутствовать ночной жор. Организм будет обеспечен всем необходимым строительным материалом.
Как избавиться от ночного жора
От активной выработки грелина в ночное время можно легко избавиться. Для этого необходимо отдать предпочтение правильному и сбалансированному питанию. Ужин должен состояться не позже, чем за 2 часа до сна.
Рекомендуется исключить из ужина все углеводы, особенно быстрые. В вечернее время они не могут полноценно усваиваться, а уходят в жир.
Ужин должен быть легким и состоять из клетчатки и белка. Это обеспечит нормальную работу ЖКТ и гормональной системы.
